Конкурс: «Витаминный заряд»
Творожная запеканка со сметанным кремом и апельсиновым соусом. Выпекаем запеканку( творог перетераем, добавляем сметану, яйца сахар и взбиваем хорошенько, затем добавляем манную крупу
и мелко нарезанные цукаты перемешиваем и в духовку. Крем( сметану смешиваем с сахаром и добавляем ванилин по вкусу). Соус( из апельсинов выжимаем сок, добавляем в него мелко нарезанный кожуру лимона+ сахар, ставим на огонь и варим до растворения сахара, затем добавляем крахмал и готовим до загустения). Режем запеканку на нужные порции поливаем кремом и соусом украшаем кусочком апельсина. Приятного аппетита!